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底曳網漁解禁!漁期:2010年9月~2011年6月
01 輪島の底曳網漁業
輪島には46隻の底曳漁船が、9月~翌年6月にかけて操業しています。
冬場は加能ガニ、香箱ガニ、アンコウ
春から秋は、カレイ、タイ、ハタハタ、ホッケ等を主に漁獲しています。
小型底びき網漁業・沖合底びき網漁業 |
02 冬場に主に漁獲する魚たち
03 春から秋に主に漁獲する魚たち
↑ カレイ(ヒラメ、ミズカレイ、ササカレイ、マコカレイ、アワテカレイ等) |
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※海女手摘み天然わかめ「塩蔵わかめ」は、石川県アンテナショップでも販売しています。
その時々の旬のお魚を、お客様の要望に応じてお選びいたします。
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輪島支所 オススメの5大ブランド魚!!
能登半島外浦の沖合いは、豊かな天然礁が広がっており、古くから漁業が盛んな地域です。
石川県漁業協同組合 輪島支所は、そんな豊かな海にあります。輪島の漁師・漁船の数は石川県一、海女の数は世界一を誇ります。