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香箱ガニの食べ方教室
子供たちに地元のおいしい食材を知ってもらうことと、さかな離れの防止をめざし、 昨年、河井小学校の御協力で6年生の給食にカニを1人まるごと１杯提供し、食べ方と漁業の説明をする [香箱ガニの食べ方教室]を行ったところ、今年は多数要望があり、小学校４校と中学校２校で行いました。
01 香箱ガニの食べ方教室風景
↑漁協とカニの説明、画用紙に描いた食べ方の説明
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やはり香箱ガニを一度も食べたことが無いと言う生徒や、もったいない食べ方をする生徒がほとんどでしたが、 職員が描いた絵と実際のカニを使って説明すると、ぎこちないながらも一生懸命に食べていました。
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↑おいしそうに食べる生徒・・・河井小学校↑
↑給食を生徒と一緒に食べる職員
「今まで内子を食べたことが無かったけど、すごくおいしい～」、「家でも食べた～い」など、 楽しそうに食べている生徒を見て、私たち職員もうれしく思いました。
↑河原田小学校
↑町野小学校
この食べ方教室は、今後も続けて行きたいと思っております。 地元のほとんどのテレビ局と新聞でも報道されました。
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